Recepta Mousse de Mango

Ingredients: 

• 1 sobre de Mousse de mango “El Rebost del Maresme”
• 300ml de llet freda
• Maduixes al gust
  

  ---

Preparació: 

Tallar les maduixes a dauets i reservar, deixem alguna sencera per la decoració.

Posar el contingut del sobre en 300ml de llet ben freda, batre durant 1 minut a baixa potència per barrejar, després batre durant 4-5 minuts a màxima potència per airejar i agafar consistència, un cop tenim la mousse introduïm els daus de maduixa reservats i barrejar amb una cullera. Servir a les copes i decorar amb les maduixes reservades.  Deixar reposar al frigorífic 3 hores.

Bon Profit!!

L’elaboració de la mousse amb varetes ens dóna un millor resultat a l’hora de preparar la mousse i més alt rendiment de producte.

Rendiment: 5-7 porcions de 100cc.

Rendiment turmix: 3-4 porcions de 100cc.